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再怎么节省,去超市这2样东西别买,超市老板:我自己都不吃

网络 2020-05-25


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逛超市是很多人喜欢做的事情,既能够放松心情又可以买到自己喜欢吃的一些美食,而且超市有许多的打折促销食物,这对于很多人来讲也是一个非常大的诱惑,但是,去超市这两种东西大家还是要少吃。再怎么节省,去超市这2样东西别买,超市老板:我自己都不吃。“它”是什么呢?它就是肉馅和速冻饺子,很多人省事直接买肉馅,这些肉馅基本上都是一些猪肉边角料做的,基本上不好,还有速冻饺子是很不卫生的,想吃还是自己做的好。来看看小编做的猪肉饺子吧,简单美味!

配料:

面粉 500克、猪肉 500克、白菜 250克、虾米 50克、葱姜 适量、花生油 10克、 盐 10克、酱油 5克、料酒 3克、醋 3克、蚝油 3克

烹饪步骤:

1.面粉和成软硬合适的面团。猪瘦肉剁成肉糜放入盆中,放入葱姜末,花生油,盐,酱油,料酒,醋,蚝油朝一个方向搅匀,尽量搅上劲。

2.海米提前浸泡一会,放入肉馅中搅匀。

3.放入白菜岁碎,尽量用白菜叶子,这样不用单独挤掉白菜水。,因为白菜帮子含水分太大。

4.面团揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放馅,两手捏成饺子,反复操作,直至包好所有的饺子。

5.锅中添入适量清水,放一点盐,烧开下入饺子煮熟。水中放点盐饺子不容易破肚,不会黏连。

1、观察肉的颜色:健康并且新鲜的猪肉,瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色,而且质地比较坚硬。2、观察肉皮:健康的猪的肉,肉皮上面应该没有任何斑点。3、闻气味:新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味,并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。4、看弹性:正常情况下,新鲜猪肉的弹性比较好,手指按上去产生的坑会很快弹回来,而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。

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