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春天就该吃这样的早餐,低脂低热量,营养丰富不单调,家人都爱吃

网络 2020-05-25


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说到早餐面食,我们可能会想到非常多的款式和做法。即使是包子馒头这一类的常规美食,其实也是有很多种的变化。就拿包子来说,各地有不同的做法流程和文化差异。口感上的更是千差万别,比如说生煎包,灌汤包。叉烧包等等,每一种都会给你意想不到的精致口感。

今天我们就来做一款素包子。皮薄馅大,吃起来特别过瘾哦!而且我们在馅料方面会做得极为丰富,让我们吃一款包子就能品尝多种口感,而且层次感超级丰富呢!春天就该吃这样的早餐,低脂低热量,营养丰富不单调,家人都爱吃!

现在我们就来一起感受一下吧,这款素菜包子真的特别解馋,当早餐再好不过了。它也比传统的包子口感要好很多,无论是口感和营养方面,都堪称极品早餐美食呢!特色早餐青菜包,皮薄馅大,口感香嫩无比,做法简单更健康。而且越吃越馋,你肯定会非常喜欢的。

【素馅儿包子】

制作配料:青菜500克 鸡蛋3个 粉丝1把 蚝油1勺 盐1勺 胡椒粉2克 植物油1勺 普通面粉300克 开水90克 冷水70克

制作方法:

1、准备一些青菜和鸡蛋,还有粉丝或是自己喜欢的配菜;

2、粉丝提前温水泡软;

3、开水中加入少量盐、几滴植物油,然后放入青菜焯水,煮开以后就可以捞出来,过下凉水;

4、把青菜挤干水分切碎、粉丝沥干水分切碎、鸡蛋放入锅中炒散,晾凉之后把所有材料放在一起;

5、然后加入蚝油、盐、胡椒粉拌均匀放一旁备用;

6、面粉中先加入开水烫面,然后再加冷水和面,揉成光滑的面团,密封放一旁醒发10分钟;

7、醒好的面团搓成长条,切成比饺子皮大一点的面剂,然后擀成中间厚边缘薄的面皮;

8、包入适量的青菜馅料,包成包子的样子即可;

9、开水上锅蒸大约6-8分钟;

10、春天要多吃这样的早餐,低脂肪低热量,好吃又不上火,不用发面,直接做成包子皮包馅儿大,太美味了!

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